"Jedini začin koji se ne može kupiti jest ljubav. To je začin s kojim ja najradije kuham."

Naša misija je osnažiti tržište rada kvalificiranom radnom snagom, smanjiti deficit specijaliziranim edukacijama i povećati kompetentnost na tržištu.
 
Širim spektrom stečenih znanja i vještina pomoći podizanju veće svijesti o održivom razvoju hrvatskog turizma te cjelokupnim obrazovanjem otvoriti mogućnosti za formiranje novih načina razmišljanja koja u sebi imaju vrijednosti: domaći proizvod, izvorni okusi, vrhunska kvaliteta.
 
Vizija je povezati proizvođača, pružatelja usluge i korisnika kroz izvorne okuse šarolikog spektra okusa.
 
Educirati sve koji se nalaze u tom nizu kako bi se dobila boja i konkurentna, prepoznatljiva crta u turizmu. Kroz edukacije naučiti sve koji žele i mogu pomoći u rastu hrvatskog najjačeg aduta na tržištu, pokazati da imaju mogućnost, volju
i entuzijazam za podizanje kvalitete i širenje turizma na sve dijelove Hrvatske.
 
Kroz svoje primjere zatim prenositi znanje i iskustvo na regiju.